聊聊吃 3

聊聊吃 3

     一般吃螃蟹大蝦的時候，如果還非要顧及形象，尊重餐桌禮儀，柔柔的燭光伴著李察克來門的琴韻，唇齒不能作聲，也不野蠻的用手撕抓，嚼到殼就忍著吞了。我想我會假裝不小心把刀叉掉在地上，巧妙地在桌上抓隻蟹腳什麼的，低頭竄到桌子下面去，很快在地上搓搓刀叉引起聲音，大嗑一番，呸呸吐吐，再若無其事的把刀叉撿起來坐好。

     記憶裡的曉晴姊，是黑髮大眼，唇紅齒白，氣質出眾，清純美麗的大學生。她一身白的打扮，還有習慣性的手心握著絲絹，簡直就是國畫裡的美女。小時候，爭先恐後追求她的士紳痞子，看到膩極了。曉晴姊聲音柔亮，兩手又巧，寫的一手好字之外，刺繡之類的女紅手工藝，無人不賞。而我有印象的卻是，曉晴姊巧手去蝦殼，一隻隻放到我嘴裡的輕快爽口。

     等我上了高中，比較懂事之後，曉晴姊才告訴我一些她真正的喜好，給我一些正確的教育。其中一件她的告誡，我很久之後，才真正體會到。那就是，有機會約女孩子吃飯，切忌海鮮，尤其避免魚蝦螃蟹。

     每次看到阿姨，曉晴姊坐下來吃飯，魚一上桌，大人先看看曉晴姊，她秀手一舉筷子，直伸向魚眼一掏，不消一分鐘，就看到曉晴姊滿足的掩嘴含笑。這時候其他人才開始動筷子，夾魚夾肉扒飯菜，而曉晴姊，筷子放下之後，就只看，什麼也不吃了。一直到菜餚盡淨之際，阿姨用大湯匙，挑起只剩下頭還有碎骨的魚，小心的端到曉晴姊面前，她毫不猶豫的兩手端好，小嘴一口一口的吸吮魚骨縫縫裡的碎肉，然後低頭咬魚頭，旁若無人，獨自安靜的享受。我看她的碗盤裡，盡吐的是咬的整齊乾淨的小魚骨頭。

    有次我小聲的問我娘，曉晴姊怎麼用這種吃相，這般吃魚？沒想到我媽回我：”傻小子，這才是真的會吃魚！你看妹妹皮膚多好，眼睛美的咧！”。我無端挨大人的罵，吞吞口水，再也不問了。

     終於有一天，我問曉晴姊一個她臉紅的問題之後，我懂了：”那些男生請妳吃魚，妳也這樣啃魚頭嗎？”

     說了別人，再說自己。

     專心的男人最帥！

     而專心，就是心不二用的專注。引申到吃喝玩樂四件事，當然也是一次專注一件。

    吃是主題，而要專心，才吃的出味。囫圇吞了下去，難不成要等到打嗝才知道味道？

     我的怪理論就反映在吃跟喝一起的不專心。

     為什麼我不愛珍珠奶茶？因為奶茶引起我吃的不專心，珍珠弄的我喝不到茶。

     那根粗粗的吸管，管那門子吸？咕嚕一上來個珍珠，還沒咬好，奶茶進了口裡！剛要咬吧，那得先嚥奶茶，所以要用舌頭底端擋住珍珠，不然珠珠嘎的沒嚼就吞下肚了！

     茶水下了肚，得再用舌頭把珍珠擋回前面給牙齒咬，這一擠擋，要小心不會吐回吸管裡去。

     忙著咬開了可以吞了唄，又再上來個珍珠，黏在一起的時候，更想再喝口奶茶，可是一吸，第三顆珍珠又混在一塊了！三個在舌間打轉，沒有奶茶的滋潤空間，好不容易吞下去之後，吸管已經插回杯子裡，又要重來過！

     不耐煩了！

     先喝完奶茶，那吸管又抓不到陷在杯底的珍珠！

     好！先咬珍珠，那要把杯子斜過來，很小心的用倒的，伸出舌頭去接，滾出來的珍珠！

     專心的男人最帥！