那一碗粥

 那一碗粥

    父親在世的時候,極度偏食,雖然他驚奇也精彩的活了九十二嵗,另一個不太多親友知道的驚奇,是他酷愛喝粥,尤其是白粥,其次是小米粥.不知道的朋友,以爲他是南方的廣東人,然而,他卻是來自長江以北的家鄉.

    爸爸偏食,讓我頭痛的調不出可以補充營養的食物.爲了迎合他的喜好,找遍了舊金山各處餐館做的白粥,問各種師傅,日本,香港,台灣,北方,怎麽做才好吃的食譜…老爸雖然很高興我這種努力,興趣昂揚的淺嘗一口,馬上皺起眉頭,放下碗筷,就不吃了! 我知道不合他意,摸摸鼻子自己慢慢再努力收拾吃完. 有時候我也火大了, 大聲問爸爸,你説啊!到底你喜歡什麽樣的稀飯!爸爸緩緩的説,在臺北哪裏哪裏的巷子口,有個老太太,她做的最好吃. 聽了我簡直想把碗筷全部摔掉.

    也有出乎意料的時候,很忙,我不刻意買的餐點,他卻比個大拇指. 我自己一嘗,卻覺得不稀奇,但他連筷子碗口都舔了乾净. 我永遠沒有正確的答案,脾氣被爸爸磨得變成,隨便吧,他吃了就好!

    爸爸剛走不久之後,我變得有些怯懦,他常去的公園, 超市,餐館,診所,我似乎刻意躲開,即使經過,也側頭不看. 時間久了,我也發現,遺傳,這個事情,在我身上越來越明顯. 好像不愛動,偏食的習慣,全部可以賴給遺傳,直到醫生搖搖頭對我說,如果我的飲食習慣不改,又不運動的話,他就要用藥物來伺候我了.

    我煮起了粥,而且再谷歌各種做法,還發現除了亞洲人用米做的粥,各國人都有不同風味用穀粒做成的濃稠餐點. 慢慢嘗試之後, 我開始逐漸發現好吃跟不好吃的分別, 以往看了會怕,擔心爸爸一口之後就不吃的恐懼,現在漸漸散去,覺得反正營養簡單,完全抵過一顆顆無聊的藥丸.

    今天周末做的趁興,不管同事朋友愛不愛聼我一嘴稀飯經,我吃的特別開心,那一碗美國南方人用玉米籽做成粥,盛好了,煮兩個蛋在旁,再加點辣醬,還是自己做的,心裏喜滋滋的覺得省了省了,又好便宜啊! 只可惜,今天,那一碗粥,爸爸沒能嘗到,如果能,我真的願意看著他吃一口,然後拍桌子駡人,都好!